Kiti pieno produktai

Kiti pieno produktai

Kondensuotas pienas

Gaunamas garinant pieną. Dažnai kondensuotas pienas gaminamas su priedais, pavyzdžiui, cukrumi.

Pieno milteliai 

Tai sausas produktas, kuriame drėgmės yra ne daugiau kaip 5% galutinio produkto masės, gaunamas šalinant vandenį tiesiog iš pieno, visiškai arba iš dalies nugriebto pieno, grietinėlės arba iš šių produktų mišinio.

Pieno koncentratai

Pagamintas iš aukščiausios kokybės karvės pieno vakuuminio išgarinimo būdu.

Kazeinas

Netirpi vandenyje, išplauta ir išdžiovinta pagrindinė pieno sudedamoji dalis, išskirta iš nugriebto (lieso) pieno veikiant jį rūgštimi arba pienui parūgštėjus dėl mikroorganizmų veiklos, veikiant tam tikrais pieną traukinančiais fermentais. Kazeinas plačiai naudojamas maisto pramonėje: konditerijoje, kulinarijoje, konservų gamyboje.

Naujienlaiškio prenumerata

Jūsų el. paštas

Siųsti