Lietuvos pieno perdirbimo pramonė pernai pagamino mažiau produkcijos, tačiau dėl atsigaunančių eksporto rinkų šįmet tikimasi augimo.

Dėl išaugusios paklausos eksporto rinkose šiais metais pieno perdirbimo įmonės planuoja padidinti sviesto ir šviežių sūrių gamybą bei pardavimus.

Praėjusiais metais šalies pieno perdirbimo įmonės perdirbo 1649 tūkst. tonų pieno, 1,3 proc. mažiau, palyginti su 2015 m. Mažesnę pieno produktų gamybos apimtį lėmė žema pieno produktų paklausa eksporto rinkose, kuri laikėsi nuo 2014 m. iki 2016 m. pirmojo pusmečio.  

Padėtis pastebimai pasikeitė antroje 2016 metų pusėje – visų pagrindinių pieno produktų kainos sparčiai pradėjo augti. Šiuo metu pieno produktų kainos atsistatė į 2014 m. antrojo pusmečio lygį, tačiau 2014 m. metinio vidurkio dar nepasiekė.

ES vidaus rinkoje sviesto kaina per 2016 m. didėjo 51 proc., sūrių – 24 proc. Lietuvoje sviesto kaina per tą laiką ūgtelėjo 12 proc., fermentinių sūrių – iki 15 proc.

Pieno gaminių kainų augimą pernai daugiausia paveikė gerokai išaugusi ES produktų paklausa pagrindinėse eksporto rinkose. Per 2016 m. Bendrijoje pagaminto sviesto eksportas į trečiąsias šalis augo 26 proc. Sviesto eksportas į Saudo Arabiją išaugo 49 proc., Egiptą – 23 proc., JAV – 12 proc. Lietuva trečiosiose šalyse sviesto pardavė dukart daugiau nei 2015 m.

ES šalyse pagamintų sūrių eksportas į trečiąsias šalis pernai išaugo 13 proc. Daugiausia sūrių išvežta į JAV, Japoniją ir Šveicariją. Tuo tarpu didžiausia pasaulio pieno produktų importuotoja Kinija nenugriebto pieno miltų eksportą iš ES padidino 18 proc.

Praėjusiais metais iš Lietuvos pieno ūkių supirkta 1412 tūkst. tonų žaliavinio pieno – 1,8 proc. mažiau nei 2015 m.

Lietuvos pieno ūkiai perdirbimo įmonių gamybos poreikius patenkina 80 proc. Likusį reikiamą žaliavos kiekį pieno produktams gaminti Lietuvos perdirbėjai atsiveža iš Latvijos ir Estijos.